「普段使いできる鍋はどれがおすすめ？」
「IHでも使えて、カレーや煮物を作りやすい鍋が欲しい」
「ストウブのような鋳物ホーロー鍋とステンレス鍋は何が違う？」
鍋はカレー・スープ・煮物・麺類など、毎日の料理で使う機会が多い調理器具です。
ただし、商品によって素材・サイズ・容量・重量・対応熱源・得意な調理が異なります。
今回は特徴の異なる5商品を、サイズ・容量・素材・対応熱源・用途などを中心に比較します。
まず結論！迷ったらこの3商品がおすすめ
※以下の順位は売上・人気ランキングではありません。当サイトがサイズ・容量・素材・対応熱源・用途などを比較して選んだおすすめ順位です。
🥇 普段使いなら
ティファール オプティスペースIHステンレス シチューポット 20cm G72844
20cm・満水容量3.2Lのステンレス製両手鍋です。
IH・ガス火に対応し、底面にはステンレスとアルミニウムを組み合わせた3層底を採用しています。
カレー・スープ・煮物など、普段の料理に使う鍋を探している人の候補です。
こんな人におすすめ
- 普段使いできる両手鍋が欲しい
- 20cm前後を探している
- 3L程度の容量が欲しい
- IH・ガス火の両方に対応した鍋を選びたい
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🥈 煮込み・無水調理なら
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm ブラック
鋳鉄にホーロー加工を施した20cmの鋳物ホーロー鍋です。
容量は約2.2L。煮る・炊飯・無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど、複数の調理方法に対応しています。
一般的なステンレス鍋とは素材や重量が異なるため、鋳物ホーロー鍋を使いたい人に向いています。
こんな人におすすめ
- 煮込み料理をよく作る
- 無水調理をしたい
- 炊飯にも使いたい
- 鋳物ホーロー鍋を選びたい
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🥉 一人暮らし・少量調理なら
和平フレイズ ToMay dolce IH対応マルチポット Mサイズ ホワイト RB-1255
満水容量約2.2Lのコンパクトなマルチポットです。
本体はアルミニウム合金で、底面にはステンレス鋼を使用。IHにも対応しています。
約810gで、少量調理やコンパクトな鍋を探している人に比較しやすい商品です。
こんな人におすすめ
- 一人暮らし
- 少量調理が中心
- コンパクトな鍋が欲しい
- マルチポットを使いたい
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鍋おすすめ5選【比較表】
| 商品名 | サイズ・容量 | 主な素材・構造 | 対応熱源 | 向いている使い方 |
|---|---|---|---|---|
| ティファール オプティスペースIHステンレス シチューポット 20cm G72844 | 20cm・3.2L | ステンレス・3層底 | IH・ガス火 | 普段使い・カレー・煮物 |
| ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm ブラック | 20cm・約2.2L | 鋳鉄ホーロー | IH・ガス火など | 煮込み・無水調理・炊飯 |
| 和平フレイズ ToMay dolce IH対応マルチポット Mサイズ ホワイト RB-1255 | 約2.2L | アルミニウム合金・内面ふっ素樹脂加工 | IH対応 | 一人暮らし・少量調理 |
| 柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼 片手鍋 18cm つや消し | 18cm・2.0L | ステンレス・アルミ3層鋼 | IH・ガス火 | 汁物・下茹で・少量調理 |
| パール金属 NEWだんらん ステンレス製ガラス蓋付片手兼用鍋 18cm H-5871 | 18cm | ステンレス | IH・ガス火 | 普段使い・蒸し料理 |
※価格・在庫・商品仕様は販売店や時期によって変動します。購入時は楽天市場の商品ページをご確認ください。
鍋の選び方
① サイズだけでなく容量も確認する
同じ20cmの鍋でも容量は同じとは限りません。
今回紹介する商品では、
ティファール G72844
→ 20cm・3.2L
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm
→ 20cm・約2.2L
と容量が異なります。
カレーやスープをまとめて作るのか、少量調理が中心なのかを考え、直径と容量の両方を確認しましょう。
② 毎日使うなら重量も確認
鍋は料理を入れると本体重量よりさらに重くなります。
特に鋳鉄製のストウブと、アルミニウム合金を使用したToMay dolceでは重量や取り回しが異なります。
棚からの出し入れや洗いやすさも含めて選びましょう。
③ 作りたい料理に合う素材を選ぶ
今回の5商品でも、
- ステンレス
- 鋳鉄ホーロー
- アルミニウム合金
- ステンレス・アルミ3層鋼
など素材・構造が異なります。
普段使い、煮込み、少量調理など、よく作る料理に合わせて比較しましょう。
④ IHなら対応熱源を確認する
IHクッキングヒーターを使っている場合は、購入前にIH対応か確認しましょう。
同じシリーズでもサイズや商品によって対応熱源が異なる場合があります。
⑤ 収納しやすさも確認する
鍋は本体だけでなく、ハンドルやフタも収納スペースを取ります。
ティファール オプティスペースIHステンレス シチューポット 20cm G72844は、フタのつまみをフラットにできる構造です。
フライパンも合わせて見直したい人はこちら。
▶ フライパンおすすめ5選はこちら｜焦げ付きにくさ・耐久性・使いやすさを比較
第1位 ティファール オプティスペースIHステンレス シチューポット 20cm G72844
普段使いできる20cmの両手鍋を探している人の候補。
特徴
内径20cm・満水容量3.2Lのステンレス製両手鍋です。
底面にはステンレスとアルミニウムを組み合わせた3層底を採用。IH・ガス火に対応しています。
ガラスフタ付きで、フタのつまみをフラットにできるのも特徴です。
メリット
- 20cm・3.2L
- IH・ガス火対応
- 3層底
- ガラスフタ付き
- フタのつまみをフラットにできる
- カレー・スープ・煮物などに使いやすい容量
デメリット
- 少量調理には大きく感じる場合がある
- コンパクトさなら3位も候補
- 無水調理を重視する場合は2位も比較したい
おすすめな人
- 普段使いできる鍋が欲しい
- カレーや煮物を作りたい
- 3L前後の容量が欲しい
- IH対応の両手鍋を探している
おすすめしない人
- 少量調理が中心
- 鋳物ホーロー鍋を探している
他商品との違い
2位は鋳物ホーロー、3位は約2.2Lのマルチポットです。
こちらは3.2Lのステンレス製両手鍋なので、普段の料理を幅広く作りたい場合に比較しやすい商品です。
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第2位 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm ブラック
煮込み・無水調理などに使える鋳物ホーロー鍋を探している人の候補。
特徴
鋳鉄にホーロー加工を施した20cmの鍋で、容量は約2.2Lです。
煮る・無水調理・炊飯・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど複数の調理方法に対応しています。
メリット
- 20cm・約2.2L
- 鋳物ホーロー製
- 無水調理に対応
- 炊飯にも使える
- 複数の調理方法に対応
デメリット
- 他の4商品より価格帯が高い
- 鋳鉄製なので重量がある
- 軽い鍋を探している人には向かない
おすすめな人
- 煮込み料理をよく作る
- 無水調理をしたい
- 炊飯にも使いたい
- 鋳物ホーロー鍋を選びたい
おすすめしない人
- 軽さを重視する
- 価格を抑えたい
他商品との違い
他の4商品とは素材が大きく異なり、鋳物ホーロー製であることが特徴です。
普段使いのステンレス鍋よりも、煮込みや無水調理などを重視して選びたい人に向いています。
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第3位 和平フレイズ ToMay dolce IH対応マルチポット Mサイズ ホワイト RB-1255
一人暮らしや少量調理に使いやすいマルチポットを探している人の候補。
特徴
満水容量約2.2Lのマルチポットです。
本体はアルミニウム合金、底面はステンレス鋼を使用し、内面にはふっ素樹脂塗膜加工が施されています。
重量は約810gです。
メリット
- 約2.2L
- 約810g
- IH対応
- ガラスフタ付き
- 内面ふっ素樹脂加工
- コンパクトな形状
デメリット
- 大人数分の料理には容量を確認したい
- 3.2Lの1位より容量が少ない
- 鋳物ホーロー鍋とは特徴が異なる
おすすめな人
- 一人暮らし
- 少量調理が中心
- コンパクトな鍋が欲しい
- マルチポットを使いたい
おすすめしない人
- 大容量を重視する
- 鋳物ホーロー鍋を探している
他商品との違い
1位が3.2Lの両手鍋なのに対し、こちらは約2.2Lのコンパクトなマルチポットです。
少量調理や収納スペースを重視する場合に比較しやすいでしょう。
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第4位 柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼 片手鍋 18cm つや消し
味噌汁・スープ・下茹でなど、少量調理に使う片手鍋を探している人の候補。
特徴
18cm・満水容量2.0Lの片手鍋です。
ステンレスでアルミニウムを挟んだ3層構造を採用し、IH・ガス火に対応しています。
メリット
- 18cm・2.0L
- ステンレス・アルミ3層構造
- IH・ガス火対応
- 片手鍋
- 汁物や下茹でなどの少量調理に使いやすい
デメリット
- 大容量の料理には向かない
- 価格を抑えたい場合は5位も候補
- 両手鍋を探している人には別商品が必要
おすすめな人
- 味噌汁やスープをよく作る
- 少量調理が中心
- 18cmの片手鍋を探している
- 3層構造を選びたい
おすすめしない人
- 大容量の鍋が欲しい
- カレーなどをまとめて作りたい
他商品との違い
1位が20cm・3.2Lの両手鍋なのに対し、こちらは18cm・2.0Lの片手鍋です。
少量の汁物や下茹でなどを中心に使いたい場合に向いています。
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第5位 パール金属 NEWだんらん ステンレス製ガラス蓋付片手兼用鍋 18cm H-5871
価格を抑えながら、蒸し料理にも使える鍋を探している人の候補。
特徴
ステンレス製の18cm鍋で、ガラス蓋と目皿が付属しています。
煮る・茹でるだけでなく、付属の目皿を使って蒸し料理にも使用できます。
メリット
- 18cm
- ステンレス製
- IH・ガス火対応
- ガラス蓋付き
- 目皿付き
- 蒸し料理にも使える
デメリット
- 無水調理用の鋳物ホーロー鍋とは用途が異なる
- 大容量を求める場合は別商品も比較したい
- 3層構造を重視する場合は1位・4位も候補
おすすめな人
- 18cm鍋を探している
- 蒸し料理も作りたい
- ステンレス鍋を選びたい
- 価格も比較して選びたい
おすすめしない人
- 大容量を重視する
- 無水調理をしたい
他商品との違い
今回の5商品の中では、付属の目皿を使って蒸し料理ができることが特徴です。
普段の煮る・茹でるに加えて、蒸し料理にも使いたい場合に比較しやすい商品です。
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購入前にレビューで確認したいポイント
楽天市場などの商品レビューを見る場合は、評価の高さだけでなく、自分の使い方に近い条件で使われているか確認しましょう。
確認したいのは、
- 実際のサイズ感
- 本体の重量
- フタやハンドルの使いやすさ
- 洗いやすさ
- 収納しやすさ
- 自分と近い人数分を調理しているか
- よく作る料理で使用しているか
- 低評価の場合は何が理由なのか
などです。
特に鍋は、同じ容量でも「一人暮らし」「家族分」「作り置き」など使用条件によって使いやすさが変わります。
自分の調理量や使い方と近いレビューを確認すると選びやすくなります。
用途別おすすめ
普段使いなら
→ ティファール オプティスペースIHステンレス シチューポット 20cm G72844
煮込み・無水調理なら
→ ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm ブラック
一人暮らし・少量調理なら
→ 和平フレイズ ToMay dolce IH対応マルチポット Mサイズ ホワイト RB-1255
味噌汁・スープなどの少量調理なら
→ 柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼 片手鍋 18cm つや消し
蒸し料理にも使うなら
→ パール金属 NEWだんらん ステンレス製ガラス蓋付片手兼用鍋 18cm H-5871
よくある質問（FAQ）
Q. 一人暮らしなら何cmの鍋を選べばいい？
作る量によって異なります。
少量調理が中心なら18cm前後、カレーやスープをまとめて作る場合は20cm前後も候補です。
直径だけでなく容量も確認しましょう。
Q. ステンレス鍋とアルミ鍋は何が違う？
素材によって重量や熱の伝わり方などが異なります。
また、今回のティファールや柳宗理のように、ステンレスとアルミニウムを組み合わせた構造の商品もあります。
素材名だけでなく、商品ごとの構造を確認しましょう。
Q. ストウブと普通のステンレス鍋は何が違う？
ストウブ ピコ・ココット ラウンドは鋳物ホーロー製です。
今回のティファールや柳宗理はステンレスとアルミニウムを組み合わせた商品なので、素材・重量・対応する調理方法などが異なります。
無水調理などをしたい場合はストウブ、普段使いのステンレス鍋を探している場合は他の商品も比較しましょう。
Q. IH対応鍋はガス火でも使える？
商品によって異なります。
IH・ガス火の両方に対応しているか、購入前にメーカー表示を確認してください。
Q. 鍋と一緒に揃えておきたい調理器具は？
包丁や保存容器など、使用頻度の高いキッチン用品も一緒に見直すと選びやすくなります。
▶ 包丁おすすめ5選はこちら｜切れ味・扱いやすさ・お手入れを比較
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まとめ
鍋を選ぶときは、サイズ・容量・素材・重量・対応熱源・よく作る料理を比較しましょう。
今回の5商品なら、
普段使い
→ ティファール オプティスペースIHステンレス シチューポット 20cm G72844
煮込み・無水調理
→ ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm ブラック
一人暮らし・少量調理
→ 和平フレイズ ToMay dolce IH対応マルチポット Mサイズ ホワイト RB-1255
汁物・下茹で
→ 柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼 片手鍋 18cm つや消し
蒸し料理
→ パール金属 NEWだんらん ステンレス製ガラス蓋付片手兼用鍋 18cm H-5871
という選び分けができます。
同じ18〜20cm前後の鍋でも、容量や素材、形状は異なります。
普段どのくらいの量を作るのか、どんな料理に使いたいのかを確認して選びましょう。
価格・送料・在庫・商品仕様は販売店や時期によって変動します。購入時は楽天市場の商品ページやメーカー公式情報で最新情報をご確認ください。
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